STEP1、黄油软化后加糖粉略微打法，再分次加入鸡蛋液并打匀

STEP2、加入低粉后揉成面团，放入冰箱松弛半小时

STEP3、将其余的馅料全部倒进大盆里拌匀並过筛1-2次（懒惰的人就是一股脑全加进去，完事…)

STEP4、松弛后的塔皮擀平，擀成薄片要大于派盘，之后再派盘上铺平，用擀面杖擀去多余的边角。并用叉子在表面叉一些孔，以避免烤的过程中鼓起。有小圆石也可以压在上面。175度烤约18分钟

STEP5、塔皮稍凉后，倒入馅料液，160度25分钟