STEP1、先预热烤箱，160℃。然后鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清放一边，蛋黄、牛奶和玉米油混合均匀。

STEP2、将混合好的蛋液中撒入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，得到蛋黄糊。

STEP3、将蛋白打发成硬性发泡。

STEP4、将蛋黄糊分三次与蛋白发泡混合搅拌。

STEP5、最后将混合后的面糊倒入公主裙的蛋糕模。放入烤箱150℃烘烤35分钟。

STEP6、在淡奶油里加上白砂糖后开始打发，直到打发成硬性奶油。

STEP7、把烤好的戚风蛋糕放凉后，横切成三层。

STEP8、在每一层蛋糕上涂抹好奶油并放上切片的草莓。

STEP9、将奶油均匀的涂抹上蛋糕外部，需稍稍厚一点，方便草莓黏住。

STEP10、将每颗草莓切半后从蛋糕底部开始，一圈圈粘，粘的时候稍微在草莓上涂一点奶油，会粘的更牢固。

STEP11、草莓塔完成。