热菜家常菜
奶油奶酪司康
1、揉面团的时候要注意，千万不要反复揉2、根据面粉的含水量一点点分步倒入牛奶，把面粉揉成团即可。
配料表：
- 奶油奶酪 （120克）
- 低筋面粉 （200克）
- 牛奶 （60克）
- 黄油 （60克）
- 糖 （50克）
- 泡打粉 （4克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、将软化后的奶黄奶酪搅打至顺滑，筛入低筋面粉，加入砂糖和泡打粉，用手搓成均匀的小颗粒
STEP3、加入切好的黄油，混合均匀
STEP4、分次加入牛奶搅拌均匀
STEP5、揉成面团状
STEP6、把面团擀成1.5cm厚度的面皮
STEP7、用模具弄出形状
STEP8、放入烤盘，表面涂上蛋黄液
STEP9、放入烤箱，全烤180度烤18分钟
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