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热菜家常菜

车打芝士司康

2022-03-19 10:41:07

大家烤箱温度都不太一样可以自己把握怕一下子考糊就先不要太高温时间长些到一半的或者闻到香味的时候看看表皮有焦黄色基本就差不多了可以根据情况调整温度或者时长

配料表:

  • 车打芝士 (30克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 黄油 (20克)
  • 展艺杏仁粉 (100g)
  • 甜菊糖(可加可不加) (2克)
  • 雀巢淡奶油 (50克)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、车打芝士 切成细丁 或者怎样弄碎都好

车打芝士司康

STEP2、黄油隔水(微波炉)软化

车打芝士司康

STEP3、淡奶油 稀奶油

车打芝士司康

STEP4、先将黄油+车打芝士 混合搅拌

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STEP5、然后加入 杏仁粉 泡打粉 盐 糖 继续搅拌 没有碎粉即可 (可以不用成一整个团)再将淡奶油倒入 会发现比之前更容易成团 就可以挨个捏成圆 或者其他形状了 捏的时候也是软软的 放在烤箱的烤纸上 很容易变形 是正常的

车打芝士司康

STEP6、做了两次 第一次 空气炸锅 130度 20-25分钟 第二次烤箱 160-170度 先15分钟 看看没熟就再来几分钟

车打芝士司康


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