40种做法美食菜谱：醪糟的做法家庭做法

醪糟的家常菜做法：（1）：

芒果醪糟醪糟也叫米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕‘’ 中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎

醪糟的家常菜做法：（2）：

醪糟脱脂黄鱼这么做肉和鱼都更好吃，肉吸了鱼中的咸鲜味，鱼吸收了肉中的油脂，也没那么咸了，又香又鲜

醪糟的家常菜做法：（3）：

微波炉快手红薯醪糟酸奶鸡蛋糕微波炉小蛋糕这方子屡试爽阿觉可以刷出无限可只要把干性料湿性料混合掌握好各种味道契合就欧克啦这次泥80克（自己估计）纯享酸奶2勺鸡蛋1只醪糟2勺碎若干丁若干微波炉叮5min按自己喜好淋酸奶各种水果麦片坚果topping醪糟！

醪糟的家常菜做法：（4）：

红糖醪糟黑汤圆醪糟又叫酒酿，是一种米酒，适当喝一点对健康很有好处，尤其对女生来说。再加点红糖，养生增益。

醪糟的家常菜做法：（5）：

补血养颜的紫薯醪糟汤圆粗细搭配补气养颜酸甜可口老方糖的醇芝麻馅的香紫薯的软糯酒糟的甜酸

醪糟的家常菜做法：（6）：

醪糟童年的回忆，传统酒曲做的醪糟。现在又找到做传统酒曲的店，又可以继续做醪糟了。醪糟可以做醪糟蛋花汤、醪糟荷包蛋、醪糟汤圆、醪糟粉圆、醪糟冰粉、醪糟啤酒……简直完美。

醪糟的家常菜做法：（7）：

高粱米醪糟我这个只用了半斤的高粱米，是因为之前没有尝试过，怕失败，浪费了高粱米，所以才一点一点来做。。。。

醪糟的家常菜做法：（8）：

牛奶醪糟鸡蛋羹~微波炉3分钟搞定快捷、营养、滑嫩、美味。刚做好时，看上去还有一点水水的模样，建议取出放置5一10钟后再食，一，你发现，滑嫩，超好吃；二刚取出来实在太烫啦。

醪糟的家常菜做法：（9）：

红糖醪糟水醪糟也叫酒酿，我们这边叫醪糟生理期弄来吃，很不错哦，加入红糖、鸡蛋等等，补血又养颜关于酒酿做法很方便能找到，当然买也可以

醪糟的家常菜做法：（10）：

巴沙鱼番茄醪糟汤西红柿,番茄酱,盐,巴沙鱼,醪糟,大蒜,葱,蚝油

醪糟的家常菜做法：（11）：

自制醪糟酒酿圆子，很多人都喜欢，既然可以自己做，为什么不试试呢！以为很难，只要突破纸老虎，呀，原来这样简单啊！哈哈哈哈哈哈，你会不会偶尔也会这样？

醪糟的家常菜做法：（12）：

浓浓陇上风味牛奶鸡蛋醪糟兰州，不只有牛肉拉面，美食名片上必须要有牛奶鸡蛋醪糟，兰州。这道营养丰富街头小吃，原料简单，做法简单，你喝到热乎乎甜汤时幸福变得简单……一起来做啊这有魔力甜汤

醪糟的家常菜做法：（13）：

零失败的醪糟黑芝麻馒头馒头是餐桌上最常见的主食，尤其早餐，馒头稀饭或豆浆加碟小菜，快速方便，饱腹抗饿。揉面时多加点食材，一样的做法，营养更好

醪糟的家常菜做法：（14）：

醪糟小汤圆糯米粉,醪糟,枸杞

醪糟的家常菜做法：（15）：

自制醪糟夏天，冷藏了喝，爽！也当料酒用，比市售料酒香多了！

醪糟的家常菜做法：（16）：

红枣醪糟蛋花汤大学时爱上醪糟，一直到现在都欲罢不能。外卖的醪糟很多用淀粉勾芡以达到浓稠效果，不但口感打折扣，营养也下降，自己煮醪糟方便快捷，热热的一碗，瞬间温暖。除了干枣外加枸杞更好，但是需要以前浸泡15分钟后冷水下锅，这样能更好的激发食材的营养。醪糟汁可以用来料理很多美味，以后会逐一道来。经期最爱醪糟，喝完手脚都不冷了，用红糖代替冰糖更滋补。临近圣诞，各种应酬约会，各种美食当道，肠胃疲沓时记得宠溺一下自己，悠闲的煮一碗醪糟蛋花汤，只有自己才能真正的慰藉自己，节日接踵而至的日子，好好爱自己。还是那句话把每天当做纪念

醪糟的家常菜做法：（17）：

醪糟梨汤一个不会做饭，正在学着做饭的小碗

醪糟的家常菜做法：（18）：

牛奶鸡蛋醪糟-酒香四溢，甜到心里！夏天不再吸奶茶，美容营养都靠它！

醪糟的家常菜做法：（19）：

醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌好“糟”的菜名，好赞的味道，这道杭帮菜，微微入了酒味，冰镇过后总是很适合夏天，毛豆和鸭舌都很入味，熟的恰到好处，再多腌一分嫌浓，少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴，比如炸几只小黄鱼，焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到，找不着就淘宝咯。

醪糟的家常菜做法：（20）：

醪糟玫瑰酒想做鲜花饼，就去买了可食用玫瑰花，做了玫瑰酱刚好制作了醪糟，就想试看看玫瑰味的醪糟酒！就有了这个酒精度数很低的粉色醪糟玫瑰酒！

醪糟的家常菜做法：（21）：

醪糟咖啡拿铁冷热饮轻卡饮品甜酒香的咖啡饮品要不要了解一下。星爸爸出了酒咖，我还是喜欢酒酿咖啡这个组合，微微米酒的甜和淡淡的酒香、咖啡香混合，加入了牛奶中和了咖啡的苦。冷热都有任君挑选

醪糟的家常菜做法：（22）：

薯圆醪糟~简单易学作为一个爱喝醪糟的北方人，我也喜欢吃薯园吖！制作时加了点灵魂，很好吃吖！因为长期不在妈妈身边，想给妈妈做很多好吃的，现在先自己练一练。

醪糟的家常菜做法：（23）：

醪糟糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

醪糟的家常菜做法：（24）：

老兰州风味九珍醪糟吊打奶茶店，这是自制传统饮品最大的优势。经常搞机，认识的一位微星台湾总部工程师跟我说，台湾的奶茶，珍珠都是现煮现做卖完就没，奶茶都是用鲜奶，到了大陆全是奶精，很难搞。我寻思，奶茶卖这么贵还都是勾兑，自己做点喝的不好？十五年前，对于西固的孩子来说，最幸福的事莫过于每逢节假日，大清早七点半踏上横穿兰州黄河南岸城市三区的76路公交车，直奔西关十字，顺着中山路走到铁桥边，冲下河堤，在黄河边玩耍；紧接着，临近午时，步入大众巷，开始一家店接着一家店的吃，从大众巷吃到城隍庙，再从城隍庙吃到道升巷，午后扎进南关十字的赛博

醪糟的家常菜做法：（25）：

滋补气血黑糖红枣醪糟鸡蛋汤一直在调理养生、在早餐期间来一碗不但不会长胖，还会减肥！一个老师跟我说脾胃虚能减肥吗？然后告诉我了这个食谱。！结果连着喝了一周！完美！很抗饿。

醪糟的家常菜做法：（26）：

醪糟马蹄时间：约10-15分钟难度：容易做份量：2人份

醪糟的家常菜做法：（27）：

醪糟养胃,养颜…补气血

醪糟的家常菜做法：（28）：

十五分钟快手早餐之醪糟蛋花汤圆早晨天气渐渐凉了，越来越需要一顿暖暖的早餐，做个醪糟汤圆给家里人吃吧。底下附赠馒头片双夹做法，快快收藏起来吧。

醪糟的家常菜做法：（29）：

牛奶鸡蛋醪糟牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。 第一次吃到时就被酒酿的清香，果仁的甘甜酥脆，蛋花的润滑爽口征服了味蕾~~~~秉承吃货的的实践精神，捣腾，摸索。。。求进步，{PS;请以一颗包容的心，体谅一个入门的新人哈。。。啧啧 o(∩_∩)o ｝

醪糟的家常菜做法：（30）：

月子餐之---醪糟枸杞红枣蒸蛋红枣,枸杞,醪糟,鸡蛋

醪糟的家常菜做法：（31）：

简单又养生的西米年糕醪糟糖水昨晚皮了一下，和男胖友玩“绿巨人奶茶梗，本巨人上场前获得了男胖友的战前补给---麦当劳外卖一份@麦当劳时间实在太晚，所以小食盒没有吃光光，鲜蔬杯甚至没有拆开，所以直接放进冰箱今早继续大快朵颐啦！早晨煮了hin养生的【醪糟糖水系列，配上鸡排和清爽的蔬菜沙拉，和易疲倦的周三sayHI

醪糟的家常菜做法：（32）：

醪糟南瓜汤圆枸杞红枣蛋花汤醪糟是超市买的南瓜汤圆是自己手工制作的枸杞是中宁枸杞我不爱吃红枣，红枣切成碎末，随汤一起喝掉

醪糟的家常菜做法：（33）：

醪糟芋圆冰粉其实芋圆就是作为小料吃的，哈哈哈。

醪糟的家常菜做法：（34）：

鲜奶芋泥醪糟被饿醒的某一个早上，翻开冰箱，随意搭配了一个组合，竟然意外合胃口。吃完想想有点类似兰州的牛奶鸡蛋醪糟啊，但是比它要简单些，一个微波炉可以搞定，适合饥肠辘辘和赶时间的早晨。

醪糟的家常菜做法：（35）：

醪糟啊醪糟好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了

醪糟的家常菜做法：（36）：

家庭自酿醪糟小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。

醪糟的家常菜做法：（37）：

醪糟紫薯丸子醪糟紫薯丸子 男女老少均可食用！ 特别是冬天 早餐时候来一碗，全身暖洋洋 然后舒舒服服的出门喽 这种吃法是人人都能接受的，那怕你不能喝酒！一般不醉人！ 而且方法简单！做好了一堆丸子的话，放冰箱冷冻，啥时候想吃啥时候拿出来煮，加点醪糟就行！ 醪糟，又叫糯米甜酒 江米酒、甜酒、酒酿。 中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液

醪糟的家常菜做法：（38）：

醪糟圆糯米,甜酒曲,凉白开

醪糟的家常菜做法：（39）：

米酒醪糟1.所有容器和餐具都需要保证无油；2.糯米要耐心等待它自然冷却，夏天也可以用风扇吹一吹；3.等待米酒发酵的过程不要频繁开盖。

醪糟的家常菜做法：（40）：

酒酿，醪糟，米酒1.酒酿甜但是没酒香味：发酵时间短，说明只是糖化，发酵分解酒精的时间不够2.能喝酒的厌期可以多发酵几天提高酒精度数，不能喝酒的口味适合后可以放冰箱冷藏。等糯米都浮上去，酒精度高3.想要多汁：第一次发酵好后兑入凉开水，放冰箱再发酵三四天。放入冰箱后水会缩回去一些的4.发酵温度高易长白毛，进入杂菌或是后期密封不严易长黑毛5.发酵原理（摘自邪恶paopao感谢！）…在发酵过程中糖化菌首先将糯米中的淀粉分解葡萄糖，蛋白质分解氨基酸，接着少量的酵母又将葡萄糖经糖解途径转化酒精。这样制香甜可口、营养丰富的甜酒酿。我