STEP1、买来的卷粉皮切成15*15的方形，猪肉 虾仁 豆芽 各自调味炒熟，

STEP2、稍凉后，铺一张卷粉皮，放上适量豆芽虾仁瘦肉，然后卷严实，切成四段，放进大盘子。上锅蒸2-3分钟，因为各种材料都是熟的，所以时间不宜过长。

STEP3、现在我们开始做藠头醋吧。腌制好的藠头切碎，锅中倒了白醋，放心大胆的倒，如果不喜欢太酸的，可以加少许水。放入藠头，加多多的白糖煮开，入少许生抽和盐调味。煮开后，关火。

STEP4、藠头醋浇在蒸好的卷粉上，开吃吧，酸甜爽口，很开胃哦，祝大家有个好胃口~