STEP1、将红糖、红枣酸奶、油、鸡蛋混合均匀至红糖溶化。（我用的是伊利还是蒙牛来着，总之是那种液态但是稠稠的 是个细高杯装的~用原味酸的话最后成品红枣味会较淡，建议增加红枣干的用量）（我放的135g红枣酸奶）

STEP2、将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入步骤一的液体中（一定要先将泡打粉和低筋粉混合均匀再筛，不然后期烤出来会不够松软蓬松或者局部大洞之类的）

STEP3、用橡皮刮刀将材料混合均匀（不要过度搅拌，只要无干粉的状态即可）

STEP4、加入切碎的红枣干混合均匀，大概葡萄干或者指甲盖大小就成。我用的是超市最便宜的红枣，这一步当然红枣越好最后成品就越好吃了，不过我比较抠门，反正已经蛮好吃的了哇卡卡卡 and 我只剩下50g了 可以放到100g 味道会更浓

STEP5、揉面板上撒上一层薄面粉 将面团取出（这一步用手不行的哦 也要用橡皮刮刀 因为很粘很粘而且面团很软很软） 正面也撒在一点薄粉 擀成约两厘米厚，用刮刀压成薄片后再撒一层粉也可以（面团表面有点小湿 会沾手的 所以要撒些薄粉）

STEP6、然后你就可以把这个面团切成八份，或者用模型压成形状的形状(图为两倍的用量，所以切了十六份后整的形，正常用量的话也可以直接切了就摆盘）

STEP7、我个人是拿起一份用手揉成球型稍微压扁一点摆入烤盘的

STEP8、虽然很多亲都说沾手，但是我做过几次表示：虽然很沾手，但是撒了干粉完全可以在手里小揉小整形毫无压力啊啊啊。最后摆入垫了烘焙用纸的烤盘，要留些空隙，因为烤的时候会长大一圈，我八个刚好摆满30L烤箱的烤盘。

STEP9、烤箱上下火180度，预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。（如果司康胚子表面还有干粉的，可以喷一层薄薄的水雾再入烤箱。）

STEP10、但是大家请根据自己烤箱温度已经司康大小厚度调整烘焙时间哦，可以从十五分钟开始用竹签插入司康内部，拉出无面糊粘连就熟了。这款司康刚出炉的时候外表皮是有点点脆脆的，内部是柔嫩湿润的，放凉之后表皮就会被内部的湿气晕成潮潮的状态了不如热的好吃了，个人觉得虽然不如热的好吃还是蛮好的。话说有一次我放了稍贵一点的红枣，红枣在里面是化成有点湿湿的酱的感觉，很美好