热菜家常菜
焦糖黄桃派
以上是8寸大小的分量焦糖浆最好一次多做点，这样容易操作些，因为我给的分量比较少，一般好像没有那么小的锅做好趁热放容器中可以保存很久，配其他甜品吃也很赞
配料表：
- 低筋面粉 （100g）
- 玉米油 （20g）
- 糖 （5g）
- 水 （40g）
- 黄桃 （2-3个）
- 白糖 （30g）
- 热水 （15ml）
详细做法：
STEP1、将派皮部分所有原料混合揉成光滑的面团
STEP2、将面团擀成薄圆饼，放在派盘中，去掉多余部分
STEP3、用叉子在派皮上随意扎眼，盖上保鲜膜放冰箱松弛20分钟
STEP4、黄桃去核切片，码在派皮上2-3层
STEP5、小锅放入受热均匀的锅中，小火不加水，干烧加热，糖开始融化时用木勺搅拌至完全融化
STEP6、糖融化成琥珀色，关火，倒入事先准备好的热水（会冒出很多热气）
STEP8、烤箱200度中层30分钟即可
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