STEP1、黄油室温软化手动打至顺滑 分三次加入糖粉混合 然后加蛋黄混合均匀 筛入低筋面粉 切拌均匀 混合成团

STEP2、混合出来的面团全部有345g 平分成两份（一份172g） 其中一份加入抹茶粉揉匀

STEP3、原味面团分成20g 20g 132g的三份 20g的两个是兔兔耳朵 132g的是兔兔的脸

STEP4、原味面团滚成如图的形状（都是20cm长 20g是扁扁的条状 132g的是椭圆形） 抹茶面团擀成20cmx20cm的正方形

STEP5、放冷冻库（是冷冻不是冷藏！）里冻5-10分钟至面团变硬 图上这个是兔兔的脸！椭圆横截面的长宽比越为2：1

STEP6、面团完全冻好了就可以开始组装啦~首先将抹茶面团切出三个1cm宽的条条 叠在椭圆兔兔脸的中央

STEP7、为了之后不出现空隙 包上油纸 将两种面团之间用手压实弄平

STEP8、在抹茶面团的两边侧面粘上兔兔耳朵

STEP9、同步骤7 再包油纸压实弄平

STEP10、切两条6mm宽的抹茶条

STEP11、像图中一样粘在兔兔耳朵的外侧（紧贴耳朵根部开始）

STEP12、还是如步骤7 包油纸压实弄平

STEP13、卷上剩下的抹茶面团

STEP14、如步骤7 包油纸压实弄平 然后先冷冻20分钟再冷藏20分钟

STEP15、整个曲奇条冻硬之后 切成5mm宽的薄片

STEP16、用黑芝麻粘出鼻子嘴巴 用筷子稍微沾一点点水会比较好粘 眼睛像图里粘成“八”字的形状会比较萌萌~原谱里说这样弄成“八”字就变得更像【ピョン太】了 谁能告诉我【ピョン太】是个什么鬼 好像是个动画人物

STEP17、烤箱预热170烤10-15分钟 烤了7-8分钟之后可以盖锡纸防止表面上色过深

STEP18、烤好啦~~~

STEP19、曲奇凉了以后包装起来送给小伙伴~

STEP20、酱酱4.22.2015更新啦根据大家的作品所反馈粗来的问题 我画了小图来提醒一下新的小伙伴们(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)

STEP21、我画了两种比较讨喜的兔兔 整形方法在图上大家参考下

STEP22、抹茶条和耳朵

STEP23、错误案例大揭秘(๑╹ڡ╹)╭

STEP24、错误案例大揭秘(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

STEP25、谢谢大家(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)