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热菜家常菜

新手-奶茶+珍珠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木薯粉 (150克)
  • 红糖 (50克)
  • 红茶包 (1-2包)
  • 牛奶 (1.5袋纯牛奶)
  • 水 (100ml)

详细做法:

STEP1、红糖水煮沸,红糖,红糖

新手-奶茶+珍珠

STEP2、倒入木薯粉中,一定要热的时候快速搅拌,不然就粘了一坨

新手-奶茶+珍珠

STEP3、最后揉成一坨面

新手-奶茶+珍珠

STEP4、像刀削面一样切开

新手-奶茶+珍珠

STEP5、有点着急了,揉的比较大,过程中如果面比较多,如果需要一点点做,需要把未做的面用保鲜膜包裹上,不然容易干。

新手-奶茶+珍珠

STEP6、煮珍珠,烧开后继续加热30分钟。最后加凉水过一遍,再烧开。盛出备用

新手-奶茶+珍珠

STEP7、煮沸100ml水,加1-2包奶(喜欢浓的可以放2包,用筷子挤一挤,水,煮沸

新手-奶茶+珍珠

STEP8、再加入牛奶,煮沸。

新手-奶茶+珍珠

STEP9、最后倒出加珍珠即可。

新手-奶茶+珍珠


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