配料表:
详细做法:
STEP1、第一步,备齐材料,食材大合照o_o
STEP2、第二步,用小火把黄油全部融化,我用的电磁炉,开P3的火力
STEP3、第三步,倒入棉花糖,倒的时候糖果抬高一些喔,避免黄油粘在保鲜袋上
STEP4、第四步,搅拌搅拌,各种姿势都可以直到看不见棉花糖原来的形状,图片上这种程度就可以,我喜欢硬一些的口感,另外搅拌了两分钟
STEP5、第五步,火力调到P1或者关掉。倒入饼干,坚果,蔓越莓干。奶粉,咖啡粉可以在之前和棉花糖搅拌好,口感会更顺滑。我是和饼干它们一起放的,因为我想尝试沙沙的口感。
STEP6、第六步,搅拌搅拌。这里刮刀不太好使了,关火,戴上手套,让它们见识铁砂掌的威力。把里面的材料不断往外翻,直到每一部分都有棉花糖的拉丝
STEP7、第七步,准备烤盘或者长方体模具,垫上油纸,随意撒些奶粉,奶粉是避免糖块粘
STEP8、第八步,把糖块倒入模具,用擀面杖(或手)压平,长方形的四个角也要照顾到糖块表面随意撒些奶粉,表面包括四个侧面喔
STEP9、第九步,放凉切块。凉的程度是你用手背去触碰糖块感觉不到热气。这时先在糖块上做好标记,轻轻印一下,之后手起刀落,给它们一个痛快
STEP10、装进盒子这时候已经欢快的唱起了歌o_o