STEP1、将圆糯米米浸泡4小时左右

STEP2、捞出放蒸锅蒸20分钟左右，蒸至无硬芯即可，不需要太烂哟

STEP3、蒸好的糯米拿出来散开晾凉至和手温差不多，不烫手可以用手抓即可，再加入纯净水，抓散.让米粒无粘连，粒粒分明哟.

STEP4、再加入粉碎好的酒曲，搅拌均匀，这时候就可以装罐了！

STEP5、流出一个洞好出酒，盖上盖子28度左右最佳

STEP6、36-48小时以后就可以喝咯倒出来以后还可以加水再加点糖拌均继续发酵.可好几次.

STEP7、酒曲放越多酒味越重。发酵时间越久度数越大哟.我还是喜欢刚酿好的甜甜的.祝大家都酿酒成功.其实真的很简单加油