配料表:
详细做法:
STEP1、「煮茶」红茶和牛奶是绝配了。家里好像没找到便宜的红茶碎茶叶包,用云南滇红金螺泡是有些浪费,不过做出来口感也是真的好。觉得茶叶可惜的小伙伴可以先冲几泡饮茶,等到汤色淡了再煮。晚晚家里没有茶壶,所以直接用烧开水的水壶煮的,反正自己日常用的,感觉影响不大。所以第1步就是称10g茶叶,放500ml纯净水中烧开。
STEP2、「准备配料」果然,我直接用高温煮沸金螺的话,颜色是深了一点。先把茶水滤出在玻璃罐里。另外切一个新鲜水蜜桃,取大约120g果肉;倒220ml鲜牛奶;准备之前存起来的黄桃罐头的糖水一罐,20g平时早餐会喝到的豆奶粉,或全脂牛奶粉20g。这里用到的玻璃罐和糖水是之前做黄桃莎莎时候存下的——特色美食黄桃莎莎攻略:xiachufang/recipe/103913763/,黄桃罐头的容器)