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热菜家常菜

全麦司康饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (5克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (15克)
  • 牛奶 (60克)
  • 红糖 (12克)
  • 全麦粉 (150克)
  • 杏干 (适量)

详细做法:

STEP1、将全麦粉、泡打粉、红糖、盐等所有干粉均匀混合,将切成碎末的杏干加入(原版用的是柠檬屑,手头没有,后来试了下杏干,很好吃,也可以放葡萄干、蔓越莓等)

全麦司康饼

STEP2、将黄油放入,手搓至黄油完全融化,与粉混合

STEP3、打入鸡蛋,倒入牛奶,揉成湿面团

STEP4、烤盘放上锡纸,将面团分成小份,放烤盘拍平。

STEP5、烤箱预热,180度烤20分钟左右

全麦司康饼

STEP6、烤完可以放好几天,但是会越来越硬,很适合磨牙

全麦司康饼


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