配料表:
详细做法:
STEP1、这款印度红茶里面是加有各种香料的,清饮可能不太符合中国人的口味,和牛奶调饮比较适合。
STEP2、配料表里面显示有姜,黑胡椒,小豆蔻,荜拨,丁香,肉豆蔻,肉桂
STEP3、干茶的样子
STEP4、根据自己茶壶的大小调整茶叶用量。比较建议10g茶用200ml开水焖泡。
STEP5、准备牛奶
STEP6、焖泡的时间建议2-3分钟即可
STEP7、焖泡出来的茶汤很浓,非常非常重口味,又苦又冲,没发直接喝的。调制奶茶一定得用这样浓厚的茶汤,否则加入牛奶以后就喝不出来茶味了。
STEP8、牛奶的用量也是根据自己的口味调整,建议牛奶和茶汤的比例1:1
STEP9、开始少加一点牛奶,用一个小杯子试一试浓淡,然后逐渐增加调整牛奶的用量,直到自己满意的口感为止。
STEP10、喜欢甜一点的人可以加糖,蜂蜜调节甜度。
STEP11、也可以用两个杯子来回反复折几次,可以变得更丝滑。马来西亚拉茶的丝滑感就是靠反复高冲拉出来的。
STEP12、一杯香醇浓郁的印度奶茶就完成咯!
STEP13、最后来一张看看叶底吧