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热菜家常菜

简易qq糖布丁

2022-03-19 10:41:07

一定不要在锅里就倒牛奶,会成豆腐渣,一定端出来倒,如果有其他疑问可以在底下,留言,最后祝大家都可以成功。

配料表:

  • 旺仔QQ糖 (看喜好决定,买70克的那种)
  • 水果粒 (看喜好,可放可不放)
  • 纯牛奶 (一盒)

详细做法:

STEP1、第一步就是把qq糖隔水加热,一定要融化。温度不够的话没法做

简易qq糖布丁

STEP2、然后融化了把qq糖的碗从开水里拿出来,不然太热了就直接变豆腐花了,拿出来之后一边搅拌一边倒入牛奶,搅拌到看不见qq糖的糖浆牛奶变色为止,然后可以根据个人喜好加入果粒

简易qq糖布丁

STEP3、搅拌过程中可以尝一下,如果觉得甜就再放牛奶,但是不能放太多,不然到时候太软了就不是布丁了,搅拌均匀就可以了,放入冰箱冷冻室

简易qq糖布丁

STEP4、碗里还剩了一点点颜色也变深了我就再倒了一点点奶等下脱模装饰用,搅拌之后同样的放进冷冻室

简易qq糖布丁

STEP5、大概十五分钟左右就可以端出来了,这样它已经凝固了,不会流动,如果不放心的话可以晃一下碗或者拍一下碗,如果发现布丁在抖动说明就可以了。

简易qq糖布丁

STEP6、然后加热第二部分的糖,同上面几步一样端出来搅拌倒牛奶

简易qq糖布丁

STEP7、然后搅拌好了之后等待冷却一下再倒入布丁内,然后放进冷冻冻一下,放在冷藏,随吃随取。

简易qq糖布丁


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