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教你如何做百香果柠檬蜂蜜

1.黄金百香果果汁含量高,甜度高,酸甜度相比紫百香果更甜,所以可以直接切开食用,跟柠檬蜂蜜一起腌制,风味更佳。2.蜂蜜的量不局限,喜欢甜的还可以多放。3.做好一定放冰箱冷藏。

配料表:

  • 黄金百香果 (12个)
  • 柠檬 (3个)
  • 新疆土蜂蜜 (100克)

详细做法:

STEP1、网购一箱柠檬,一两天吃不完,怎么保存呢切片跟百香果和蜂蜜腌制起来,延长保存时间

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STEP2、清洗柠檬,将柠檬用细盐搓洗干净,去除表面的农药、油污和污垢,用厨房纸擦洗干净!切记一定要擦干净!

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STEP3、切柠檬,保持刀的干净,将柠檬切成35mm的薄片,同时把籽去掉,不去籽的话会苦哒!

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STEP4、黄金百香果清洗干净,用厨房纸擦干水分。

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STEP5、百香果用干净无油无水的刀具,依次切开备用。

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STEP6、腌制,玻璃罐无油无水,我这个罐子是500毫升的量)保持干燥,一层蜂蜜打底,一层百香果,一层柠檬片,再加一层蜂蜜盖住柠檬,一层百香果,一层柠檬片,再加蜂蜜,一直装满

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STEP7、盖上盖子,密封,放冰箱冷藏保存,冷藏三天风味最佳,可以冷藏7天,时间长了会造成维C挥发

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STEP8、每次取用的时候,一定不能沾水。用干净的无油无水的勺子挖几勺,冲凉开水喝,或加矿泉水和冰块,哇,太爽啦

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