配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料:5袋牛奶1000克
STEP2、锡兰红茶
STEP3、白糖200克
STEP4、先把牛奶和白糖煮开,过程需要不停搅拌
STEP5、牛奶沸腾后将20克锡兰红茶加进去
STEP6、小火熬煮不停搅拌
STEP7、烧水消毒容器
STEP8、一边熬煮一边消毒容器
STEP9、加入锡兰红茶5分钟后的成色
STEP10、加入红茶5克,加重茶味
STEP11、两种茶味混入继续熬煮2分钟
STEP12、茶味过滤,倒出
STEP13、过滤后的红茶牛奶
STEP14、色泽很美
STEP15、继续小火熬煮
STEP16、熬煮到锅壁有些挂壁其实就可以关火,虽然舀起来还是液体状态,但冷却了就是膏状。
STEP17、趁热装起来