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热菜家常菜

小美蓝莓酱

2022-03-19 10:41:07

刚刚做好的蓝莓酱非常稀,容易盛出,若等冷却后就比较容易粘锅,请大家抓紧时间倒入密封罐。

配料表:

  • 蓝莓 (500克)
  • 柠檬汁 (1茶匙)
  • 白糖 (100克)

详细做法:

STEP1蓝莓放入网锅,主锅内加入适当的水,稍微超过点水果,4分钟,50度,度4启动,洗洗干净又卫生,如果觉得水果太脏可以适当加点小苏打。

小美蓝莓酱

STEP2、主锅洗净,加入所有食材,以10秒/速度5打碎,以25分/V/速度1烹煮。

小美蓝莓酱

STEP3、将网锅替代量杯,盖放在主锅盖上避免喷溅。

小美蓝莓酱

STEP4、制作好的蓝莓

小美蓝莓酱

STEP5、将果酱倒入干净干燥的密封罐中并立即旋盖密封。待凉后享用或是放入冰箱冷藏。

小美蓝莓酱


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