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热菜家常菜

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

配料表:

  • 淡奶油 (150ml)
  • 牛奶 (250ml)
  • 糖 (50-80g)
  • 栗粉 (30g)
  • 吉利丁粉 (10g)
  • 椰丝 (适量)

详细做法:

STEP1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化;

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠;

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀;

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP5、倒入模具里;

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP6、放入冰箱冷藏3小时以上

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP7、冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方

STEP8、后切块滚上椰丝,装盘即可

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方


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