配料表:
详细做法:
STEP1、原料全家福
STEP2、牛奶、蛋黄、炼乳放小锅,小火,不停搅拌,有沸腾迹象时马上离火,放凉备用。
STEP3、淡奶油打至粘稠
STEP4、将放凉的牛奶蛋黄混合物加入粘稠的淡奶油中,拌匀,放冰箱冷藏三十分钟。
STEP5、小熊冰淇淋机准备,注意:机器的下半部分要预先放冰箱冷冻8小时以上哦!
STEP6、将拌匀的冰淇淋原料倒入冰冻过的机器内
STEP7、开机自动运行20分钟
STEP8、刚制作好的冰淇淋稍软,可以连桶放入冰箱冷冻两个小时,用冰淇淋勺挖出即可