热菜家常菜
芒果冰沙
1、是一类适合夏天消暑品。传统不含任何牛奶、奶油等分，完全由糖水、新鲜水果制，健康又爽。2、芒果是最适合水果之一。它果肉绵软细滑，和糖水混合果泥即使冻后，也能保持绵软“霜”感。感。3、加入带有酸味柠檬汁，感。在制作时候先尝一下芒果，如果芒果本身较酸，适当减少柠檬汁用量。4、如果没有食品料理机，用勺子把芒果肉压泥，和柠檬汁、水混合使用。第六步冻好块用叉子或者筷子捣碎。但这样打出来果肉不够细腻，最好准备一个料理机哈。
配料表：
- 芒果肉 （280克）
- 新鲜柠檬 （半个）
- 细砂糖 （125克）
- 水 （190克）
详细做法：
STEP1、克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却
STEP2、芒果切开，取下果肉
STEP3、柠檬先切开，取其中一半
STEP4、再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)
STEP5、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥
STEP6、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可
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