STEP1、鱼胶粉倒水泡一下，水量没过鱼胶粉即可

STEP2、将牛奶和水倒入小锅，中火烧开，放入两勺糖，喜欢甜的可以多放点，凉后甜味会微变淡。

STEP3、待牛奶微沸的时候放入泡好的鱼胶粉，换小火，轻轻搅动到鱼胶粉完全溶解，关火。

STEP4、待凉后放入模具，放入冰箱冷藏，最快一个半小时就好。

STEP5、这个是比较软的，脱模会有点抖抖的感觉。