配料表:
详细做法:
STEP1、紫皮石斛鲜条5-6根具体的量看多少人一起喝哈
STEP2、剪小段由于石斛的粗纤维比较丰富,剪小段后更容易打碎
STEP3、将石斛段加水放入榨汁机(料理机)打磨成汁,尽量磨得细腻些
STEP4、大概这个状态就差不多了,毕竟不是破壁机,也不需要,除非需要食用粗纤维促进肠胃蠕动
STEP5、胶质非常的丰富哦
STEP6、入锅加入适量清水
STEP7、大火煮沸转中小火慢熬
STEP8、今天顾着拍摄,不注意看火,不注意搅拌,结果悲催了,各位一定要注意,不要浪费了从图片中大家可以看到水青绿青绿的,还有很多的纤维沾边儿
STEP9、大概半个小时以上,你会发现锅边已经沾一层胶质水面上浮着一层绿色胶质如果只想喝水,那就可以加入冰糖啦在煮五分钟,过滤掉石斛鲜条的渣渣就可以啦不介意口感的话,不过滤也是可以的哦如果想要用来煲汤,就可以用过滤后的石斛水加入鸡鸭鹅猪牛羊等原材料,按照平时煲汤和调味的方式即可如果想做润燥的糖水,可以加秋梨,可以加银耳,莲子,芡实等等都可以非常百搭哦
STEP10、这是昨天的成品
STEP11、