配料表:
详细做法:
STEP1、罗汉果在药店都可以买到,梨的话最好用雪梨,我也不知道家里这两个梨是什么梨,直接用了。
STEP2、一个罗汉果两个梨5克姜比较合适。放在破壁机里打碎。我用的小美1分钟/温度v/10档。
STEP3、打碎以后小美20分钟/温度100/转速1。破壁机的话倒出来用小奶锅熬。
STEP4、熬完以后用纱布或者滤网(推荐)滤出梨水。
STEP5、滤出来的梨水其实不是很多,我这个方子熬出来就是喝两天的量,
STEP6、倒回小美主锅冰糖蜂蜜30分钟/温度V/速度1。熬的时候稍微观察下,因为梨的出水量不一样,熬到浓稠就行了。如果用奶锅熬的话一定要不停搅拌以免糊锅。
STEP7、准备开熬。
STEP8、我的梨少,我熬了30分钟足够了,如果分量多的话可以设置60分钟。这个自己观察着来,很简单。冷却以后还会更浓稠。
STEP9、熬好的可以装罐冰箱冷藏,喝的时候冲水喝。我熬的少,就直接碗里,家里人一人一大杯酒喝完了。
STEP10、我儿翘起兰花指喝了两大杯。
STEP11、罗汉果的好处帮大家百度出来了,拿走不谢。
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