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秋梨膏润肺止咳

2022-03-19 10:41:07

配方里熬出来比较少,熬一次的话可以多熬点,根据这个配方来搭配就行,糖度可以自行调整。

配料表:

  • 罗汉果 (1个)
  • 蜂蜜 (10G)
  • 梨 (2个)
  • 姜 (一小块大概5克)
  • 冰糖 (10G(冰糖用量可以根据自己口感自行调整))

详细做法:

STEP1、罗汉果在药店都可以买到,梨的话最好用雪梨,我也不知道家里这两个梨是什么梨,直接用了。

秋梨膏润肺止咳

STEP2、一个罗汉果两个梨5克姜比较合适。放在破壁机里打碎。我用的小美1分钟/温度v/10档。

秋梨膏润肺止咳

STEP3、打碎以后小美20分钟/温度100/转速1。破壁机的话倒出来用小奶锅熬。

秋梨膏润肺止咳

STEP4、熬完以后用纱布或者滤网(推荐)滤出梨水。

秋梨膏润肺止咳

STEP5、滤出来的梨水其实不是很多,我这个方子熬出来就是喝两天的量,

秋梨膏润肺止咳

STEP6、倒回小美主锅冰糖蜂蜜30分钟/温度V/速度1。熬的时候稍微观察下,因为梨的出水量不一样,熬到浓稠就行了。如果用奶锅熬的话一定要不停搅拌以免糊锅。

秋梨膏润肺止咳

STEP7、准备开熬。

秋梨膏润肺止咳

STEP8、我的梨少,我熬了30分钟足够了,如果分量多的话可以设置60分钟。这个自己观察着来,很简单。冷却以后还会更浓稠。

秋梨膏润肺止咳

STEP9、熬好的可以装罐冰箱冷藏,喝的时候冲水喝。我熬的少,就直接碗里,家里人一人一大杯酒喝完了。

秋梨膏润肺止咳

STEP10、我儿翘起兰花指喝了两大杯。

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STEP11、罗汉果的好处帮大家百度出来了,拿走不谢。

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