STEP1、鸡蛋，牛奶，黑麦粉钱包搅拌均匀

STEP2、过筛一遍，牛奶的量适当增减因为黑麦粉吸水量不同。最后的面糊可流动便浓稠。

STEP3、不粘锅内一勺面糊，晃动锅子让面糊成圆饼可以借助刮刀让面糊成型全程小火哦

STEP4、15-30秒表面没有干面糊即可翻面再小火10秒即可如此重复步骤黑麦粉很吸水，面糊静置越久越浓稠，越难摊成圆

STEP5、饼子可以夹任何喜欢啥馅这个是酸奶鹰嘴豆泥配豆腐菌菇

STEP6、饼皮很软活做早餐很合适