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热菜家常菜

润肺平燥秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

小火慢熬时,要相信希望就在前方_

配料表:

  • 梨 (4个)
  • 罗汉果 (2个)
  • 红枣 (10颗)
  • 姜丝 (10克)
  • 冰糖 (50克)

详细做法:

STEP1、备好材料,梨削皮擦成糊糊,或者用料理机打碎。把罗汉果,红枣掰碎,所有食材全部加入锅中。大火煮开转小火30min。

润肺平燥秋梨膏

STEP2、将煮过的食材用一块纱布过滤,用布包住双手使劲挤压,直到榨干最后一丝梨汁_过滤后的梨汁继续倒入锅中,大火烧开转小火。

润肺平燥秋梨膏

STEP3、漫长的等待…一定要有耐心,我煮了大约两小时,看见汁液收缩的快见底,表面有咕嘟嘟的糖泡,就差不多快完成了。

润肺平燥秋梨膏

STEP4、此时开大火收汁,并不停搅拌。大约1min,关火。

润肺平燥秋梨膏

STEP5、趁热倒入干净无水的玻璃瓶,放凉后可放入冰箱保存。

润肺平燥秋梨膏

STEP6、早餐,美味。

润肺平燥秋梨膏


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