热菜家常菜
快手减脂增肌
1腌制鸡肉，最后才放油，这个会在鸡肉表面形成一种膜，鲜嫩2可以用生粉吗？当然可以，因为我家葛根粉太多了，所以我用这个代替了，效果差不多的3不要特别追求和正常的宫保鸡丁一样的口感，因为正常的需要油炸花生米，并且高油爆炒。4赤藓糖属于纯天然代糖，无热量，喜欢甜的可以放，对身体无负担不要害怕油脂摄入，合理膳食对你的脂肪是有效的打击
配料表：
- 鸡胸 （200克左右）
- 紫薯 （半个100克左右）
- 油菜 （100克）
- 葱姜蒜 （各15克）
- 干辣椒 （8到10个）
- 花椒 （3克）
- 橄榄油 （6克）
- 盐 （2克）
- 赤藓糖 （11克）
- 料酒 （10克）
- 生抽 （15克）
- 醋 （30克）
- 葛根粉 （8克）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切好备用
STEP2、1鸡肉切丁2腌制鸡肉的调料_盐1克，赤藓糖1克(这个是代糖全天然的，所以用起来可以多放一点，生抽10克，料酒10克，清水10克，葛根粉4克3葛根粉，所以搓细一点4上述的调料，之后把切好的鸡丁放进去，最后淋进去3克！拌拌，腌制15分钟
STEP3、调制宫保汁。所需要1克盐，10克赤藓糖代糖，醋30克，料酒5克，生抽5克，葛根粉4克，混匀备用
STEP4、鸡丁到进锅里，不放油！表面变色，8成熟盛出来备用。
STEP5、上一步后，放进去3克橄榄，放进去和花，放进去。等调料再次，放进去8成熟的鸡丁爆炒，最后放我们准备好的调料翻炒，锅。
STEP6、因为都是肉肉，所以我油菜选择水煮，紫薯蒸熟，这样一餐我一餐吃不下，中午吃一顿，一半，然后下午两点多又吃一顿。
STEP7、这个是宫保鸡丁的热量
STEP8、宫保鸡丁的营养分析
STEP9、整个便当的热量
STEP10、整个便当营养分析
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