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热菜家常菜

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

配料表:

  • 玉米面 (150g)
  • 普通面粉 (50g)
  • 安琪酵母 (3g)
  • 绵白糖 (10g(25g))
  • 牛奶 (250—300ml)

详细做法:

STEP1、玉米面、面粉、酵母放在盆里

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

STEP2、倒入牛奶搅拌均匀

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

STEP3、放置温暖处发酵2倍以上,发大一些也可以,发酵好了搅拌面糊,里面有蜂窝状即可。

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

STEP4、用小一点的勺子,摊成小圆饼,有洞洞了就可以翻过来了

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

STEP5、是不是很诱人

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱

STEP6、这些量大概可以做9个

牛奶玉米饼——老人小孩的最爱


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