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热菜家常菜

冰桔茶

2022-03-19 10:41:07

1、果糖可以在网上购买,我买的是袋装,内有若干10ml独立包装的果糖,通常在专卖饮品原料店可以买到。2、泡绿茶的时候,热水多少都可以,水少茶味浓,水多茶味淡。3、青桔切开后扔进杯中,加水后会自然沉底。挤过汁的青桔在加水后会浮到水面。我建议两个挤汁,两个不挤汁,这样上下都有青桔,会比较好看。当然也可以全部挤汁,这样利用会更加彻底一些。4、绿茶用热水泡开后,冷却至室温灌倒一个大瓶子中,再放入冰箱冷藏。这样可以随喝随用,一次制作多杯。5、青桔建议选择海南青桔,汁多也更加酸甜。

配料表:

  • 青桔 (4颗)
  • 绿茶叶 (2g)
  • 果糖 (50-60ml)
  • 热水 (500ml)
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、图中只放了10ml装的一小盒果糖,实际使用是5个

冰桔茶

STEP2、绿茶叶倒入耐热的杯中,加入开水

冰桔茶

STEP3、泡开茶叶得到绿茶后,室温冷却晾凉后放入冰箱降温制成冰镇绿茶

冰桔茶

STEP4、青桔对半切开,一杯500ml的冰桔茶,用3-4颗青桔就可以了

冰桔茶

STEP5、青桔切开后,取2个青桔,把汁挤入杯子,另外2个,不用挤汁,直接扔进杯里。因为挤过汁的青桔再加过水后会浮到水面,而没记过汁的会沉入瓶底,这样上下都有青桔,会比较好看

冰桔茶

STEP6、此时加入果糖

冰桔茶

STEP7、把冰镇好的绿茶倒入杯子里

冰桔茶

STEP8、喝之前放入冰块,冰桔茶就做好了

冰桔茶


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