杨梅酒曼食慢语

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07杨梅酒杨梅梅酒

1.浸泡清晰捞出杨梅后，就会发现水中有白色、细细的小虫从杨梅中跑出来了。不用害怕，这些小虫是无毒无害的，我有时候会懒得洗直接吃，也没什么心理障碍。2.可以使用其它度数比较高的酒，比如伏特加、高度数米酒，度数最好高于30度

配料表：

详细做法：

STEP1、清洗去除杨梅中的小虫，把杨梅放入大量的淡盐水中，浸泡10分钟

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STEP2、清洗好的杨梅放在干净的厨房纸上，吸干水分

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STEP3、用高浓度酒先消毒一下罐子，我用的是白朗姆酒。

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STEP4、制作杨梅酒，一层杨梅一层冰糖堆放进去。

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STEP5、把酒倒进去，完全没过杨梅。

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STEP6、杨梅酒可以泡很久，泡半年或一整年都可以。

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STEP7、想起来就喝一点，每次都能喝出不一样哦！

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