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热菜家常菜

咖啡百利甜士力架马芬

2022-03-19 10:41:07

烤好以后趁热吃的时候士力架是会流出来的嗷一定要注意别被烫到

配料表:

  • 低筋面粉 (150g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 细砂糖 (15g)
  • 盐 (2g)
  • 黄油 (50g)
  • 牛奶 (65g)
  • 百利甜 (20g)
  • 速溶咖啡粉 (5g)
  • granola (适量)
  • 士力架 (一条(51g))
  • 香草精 (几滴)
  • 核桃仁 (适量)

详细做法:

STEP1、士力架一整条切成小块备用

咖啡百利甜士力架马芬

STEP2、黄油隔水融化备用,鸡蛋加糖,盐搅拌均匀

咖啡百利甜士力架马芬

STEP3咖啡粉,百利甜酒,牛奶混合加热至咖啡粉融化即可。放凉后与黄油,鸡蛋混合,加少许香草精混合均匀。

咖啡百利甜士力架马芬

STEP4、面粉,泡打粉混合过筛,将步骤3的液体与粉类混合,用刮刀切拌至无干粉即可。面糊粗糙是正常的。

STEP5、拌入士力架块和核桃仁,用勺子盛进油纸托里,顶部放小块士力架,周围洒上granola。

咖啡百利甜士力架马芬

STEP6、烤箱预热180度,上下管20分钟,牙签戳入蛋糕体没有面糊带出来即可。

咖啡百利甜士力架马芬


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