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热菜家常菜

咖啡百利甜百宝箱

2022-03-19 10:41:07

抹面里面的咖啡粉可以根据自己的喜好适量多放点天气冷了,淋面巧克力里面奶油可以适当加一点

配料表:

  • 咖啡百利甜戚风 (一个)
  • 抹面:奶油 (300克)
  • 百利甜 (20克)
  • 速溶咖啡粉 (5克)
  • 糖粉 (30克)
  • 夹馅:香蕉 (适量)
  • 德芙黑巧 (一块)
  • 好时巧克力 (2个)
  • 奥利奥饼干 (3块)
  • 奥利奥华夫饼 (1块)
  • 蓝莓 (适量)
  • 格力高巧克力棒 (适量)
  • 奶油 (50-60克)
  • 详细做法:

    STEP1、百利甜戚风分成三片

    咖啡百利甜百宝箱

    STEP2、奶油加糖粉、咖啡粉、百利甜打发

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    STEP3、夹馅香蕉切片,抹上打发好的奶油,放上香蕉和巧克力脆珠

    咖啡百利甜百宝箱

    STEP4、夹好馅的蛋糕抹面,薄薄一层就可以

    咖啡百利甜百宝箱

    STEP5、巧克力30克切小块隔热水融化后加入奶油50-60克搅拌均匀,冷却后用小勺子沿着蛋糕四周边缘一点点淋上去让巧克力自然流淌,中间用巧克力直接淋上去再用抹刀抹平

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    STEP6、表面放上各种巧克力、饼干、蓝莓、巧克力棒组装好,放上迷迭香装饰即可

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