配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料
STEP2、黄油室温软化后,放入容器里加入细砂糖
STEP3、打发至发白白砂糖融化
STEP4、分2次加入鸡蛋液打发均匀
STEP5、加入过筛好的低筋面粉
STEP6、用手或者刮刀捏成团
STEP7、将饼干团分出10g加入红色色素,5g加入竹炭粉,10g不加任何东西,剩余部分全部加入黄色色素,一起放入冰箱冷藏半个小时
STEP8、从冰箱取出面团,用擀面杖把最大份的面团擀成厚薄均匀的饼干皮
STEP9、用大小模具压出月亮形状
STEP10、月亮形状
STEP11、压出多余的饼皮再对半切
STEP12、搓成椭圆形充当皮卡丘耳朵
STEP13、先来整形皮卡丘饼干,先在烤盘里摆放两个耳朵
STEP14、再把月亮形的饼皮压住耳朵的四分一(这样烤好的饼干就不会掉耳朵了)再整理一下月亮形状即可
STEP15、整形精灵球,红色和原色面团分割成3等份
STEP16、分别对半切再把红黄面团拼在一起搓成圆形
STEP17、将黑色面团搓出细条粘合在中间
STEP18、最后摆放在喜欢的位置即可
STEP19、由于天气太热我把整形好的饼干皮放入冰箱冷藏片刻再烤,此时可以预热烤箱180度
STEP20、冷藏完毕后入烤箱烤8分钟
STEP21、有必要可以盖上锡纸
STEP22、烤好后的饼干放凉就可以开始装饰了
STEP23、巧克力切碎隔水融化,分别将皮卡丘耳朵倾斜的沾上巧克力酱
STEP24、用黑色色素笔画上眼睛嘴巴,白色巧克力笔滴一个圆点在精灵球上(五官部分可以用竹炭粉或者巧克力笔制作,腮红部分可以用红曲粉点缀)
STEP25、成品图
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