配料表:
详细做法:
STEP1、水和糖称在一起
STEP2、杏仁粉和糖粉
STEP3、蛋清放了少许色素
STEP4、蛋清糖粉和杏仁粉拌匀,
STEP5、糖烧至115-120C倒入微打发的蛋清中。ok后与杏仁粉部分拌匀(忘记拍照片了)
STEP6、用圆花嘴挤出想要的大小晾至皮干,放入提前预热的烤箱内。160C15分左右。
STEP7、没有夹心的小马
STEP8、树莓夹心
STEP9、芒果夹心
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