配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需材料,干琼脂提前用凉水泡发约10分钟
STEP2、小锅中加入水和泡好的琼脂丝
STEP3、小火加热,至琼脂丝融化,3-5分钟
STEP4、琼脂融化后继续加热
STEP5、熄火,加入全部砂糖,搅拌均匀
STEP6、开火,此时可加入喜欢的浓缩果味饮料和色素
STEP7、根据喜欢的味道添加
STEP8、中小火继续加热,期间不断搅拌,约10分钟
STEP9、期间不断搅拌,糖水会涨的很高,注意选择锅的大小!
STEP10、煮至糖水有粘稠的低落感,有细微的拉丝即可
STEP11、ps:可以在出锅后加入柠檬口味添加剂,真的灰常好吃!
STEP12、盒子或模具内提前喷好脱模油,用滤网过滤后倒入盒子或模具内
STEP13、用牙签沾少许色素,染出喜欢的颜色,晾凉即可,1-2小时
STEP14、硅胶垫上喷少许油(也可以垫油纸),小心脱模
STEP15、切成喜欢的样子
STEP16、用手撕碎
STEP17、用切模切出喜欢的形状
STEP18、用喜欢的硅胶模具
STEP19、放在阴凉通风处晾干,2-7天后外表变硬形成脆壳
STEP20、干了之后各种拍照各种美
STEP21、送礼首选
STEP22、蛋糕装饰好选择
STEP23、下午茶