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热菜家常菜

黄金糯米卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (适量)
  • 茉莉花 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 五香皮 (一大片)

详细做法:

STEP1糯米浸泡一小时

黄金糯米卷

STEP2、先来做茉莉花糖浆。锅里加入适量水,一把干茉莉花,和一块大一点的冰糖

黄金糯米卷

STEP3、大火煮开后,转中小火熬煮

黄金糯米卷

STEP4、煮至有大量泡泡,糖水变稠就可以关火了,茉莉花糖浆就做好了。

黄金糯米卷

STEP5、泡好的糯米洗净换水,加入刚刚熬的茉莉糖浆,搅拌均匀,用电饭锅煮饭功能开始煮。

黄金糯米卷

STEP6、来张近照看看

黄金糯米卷

STEP7、煮熟后是这样的,趁热移出

黄金糯米卷

STEP8、试看看甜味,不够的话可以再加些茉莉糖浆,没有的话加些白砂糖也行,调到自己喜欢的甜度。

黄金糯米卷

STEP9、五香皮准备好

黄金糯米卷

STEP10、加入适量煮好的糯米饭

黄金糯米卷

STEP11、卷起来,切段五香皮

黄金糯米卷

STEP12、都卷好,放凉一会

黄金糯米卷

STEP13、切块就可以食用了,或者放入冰箱冰一会会更好吃。

黄金糯米卷

STEP14、我的冰了一会拿出来,陪着花茶食用,甜甜糯糯还带着一丝茉莉花香,还挺不错的。

黄金糯米卷


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