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热菜家常菜

酸奶松饼

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 白糖 (70克)
  • 自制酸奶 (40克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 面粉(蛋糕粉) (90克)
  • 玉米油 (20克)

详细做法:

STEP1、我用的是自己做的素酸奶

酸奶松饼

STEP2、鸡蛋黄和液分别打碗里面,我儿子打鸡蛋

酸奶松饼

STEP3、用的这个蛋糕粉,低筋粉也都可以的。

酸奶松饼

STEP4、蛋糕粉筛完后,倒入鸡蛋黄液中,还有酸奶,在放油一起搅拌,搅拌没有块

酸奶松饼

STEP5、蛋清盆一定擦干在打鸡蛋,最后打成这样像冰激凌

酸奶松饼

STEP6、然后把搅拌好的面粉和蛋黄液那个,倒入蛋清搅拌,搅拌均匀。

酸奶松饼

STEP7、美遇钛合金锅,小火,锅里面刷一点油,用盛粥的大勺弄一勺,盖盖焖两分钟。颜色变了在翻另一面。

酸奶松饼

STEP8、最后就这样

酸奶松饼

STEP9、这些材料做了五张,已经被我吃了一张

酸奶松饼


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