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热菜家常菜

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

配料表:

  • 香蕉 (一根)
  • 蛋白 (一个)
  • 芒果肉 (70g)
  • 内酯豆腐 (150g)
  • 蛋白粉 (60g)
  • 芒果丁 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP2、把香蕉和芒果冷冻是冷冻不是冷藏1h左右

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP3、取出冷冻的香蕉和芒果丁室温(32度)解冻10min左右

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP4、料理机放入内酯豆腐蛋白粉和香蕉不用怕干内酯豆腐有很多水分的

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP5、料理棒搅拌成果昔状

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP6、打发蛋白硬性打发需要要加糖

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP7、将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP8、再将芒果丁用料理棒打匀,再拌入

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP9、将材料倒入器皿冷冻3h以上

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP10、取出后放入新鲜芒果丁装饰

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP11、这个冰淇淋口感还是很不错的颜色没有那么鲜亮黄因为有香蕉有氧化的效果稍微暗色一点

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品

STEP12、低卡不用怕胖我算过100g相当于90卡路里完全没有负担

长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品


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