STEP1、鸡胸肉洗净，用厨房用纸擦干水分，加入适当蚝油、料酒、酱油、黑胡椒，搅拌均匀后放一旁腌制。（调味料的量依据个人口味而定）

STEP2、西兰花洗净，放入沸水中，加入适量的盐，煮透。

STEP3、煮西兰花的同时，取适量火龙果、香蕉，切小块，放入榨汁杯中，加入适量酸奶，打成汁。碗中放入适量麦片，倒入打好的果汁，搅拌均匀即可。火龙果、香蕉、酸奶、麦片的量根据个人需要的量定就好，不需要过分精确）

STEP4、火龙果酸奶麦片完成后，将腌制好的鸡胸肉放入不粘锅煎至肉熟透即可。（可适当放一点油，也可不放油）

STEP5、最后将鸡胸肉、西兰花装盘即可。