热菜家常菜
下午茶芝士球
要及时看火。不要烤焦
配料表：
- 低粉 （50克）
- 奶油奶酪 （50克）
- 黄油 （50克）
- 蔓越莓干 （20克）
- 糖粉（加入黄油） （25克）
- 全蛋液 （20克）
- 泡打粉 （5毫升）
- 香草精 （2滴）
- 糖粉（表面装饰） （适量）
详细做法：
STEP1、蔓越莓干切碎备用
STEP2、黄油和奶油奶酪室温软化后加入糖粉混合，搅拌均匀
STEP3、分次加入全蛋液拌匀。筛入低粉和泡打粉，加入香草精和蔓越莓干拌匀
STEP4、用圆嘴裱花带挤出球状。上下火150度，烤箱中上层。2530分钟
STEP5、熄火后不要急着拿出来，过15分钟再拿出来。均匀地滚上糖粉。晾凉就会变酥脆
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