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盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

2022-03-19 10:41:07

@银耳最好要切的小一些,这样做出来方便出胶,口感好@余下的半朵新鲜银耳,可放冰箱冷藏室保存,三天内吃完@依自己的喜好加入蜂蜜也可

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 冰糖 (20克)
  • 红枣 (6颗)
  • 食用玫瑰 (15朵)
  • 枸杞 (12粒)
  • 清水 (五碗)

详细做法:

STEP1、市场上买的新鲜银耳,大大的一朵,做一锅3人份的银耳羹,用半朵就够了

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP2、把它洗净,切碎,尽量切的小一点哦,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP3、砂锅内加入清水,放入鲜银耳碎,大火烧开后,转小火慢炖,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP4、加入冰糖,黄冰糖或者单晶冰糖都可以的,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP5、加入红枣,我用的是小灰枣,超甜哒…之后就可以盖上锅盖,小火慢炖30分钟,中途用筷子搅一搅锅底避免糊锅,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP6、30分钟后,银耳羹变得浓稠,抓一小把食用玫瑰,放入羹里,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP7、继续小熬5分钟,然后撒入枸杞,分钟,

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP8、看,多么浓郁的银耳羹

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

STEP9、找几朵干玫瑰花,把花瓣弄碎,撒在银耳羹上面,颜值担当呀

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹


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