配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材备用。
STEP2、锅中加两碗水和适量速冻玉米粒煮开。
STEP3、下汤圆,加盖煮5分钟,煮到汤圆微微浮起来即可。
STEP4、适量玉米淀粉加一碗底冷水调匀(注意一定要冷水,不然会起疙瘩)
STEP5、玉米淀粉溶液倒入锅中,稍微煮一下变成粘稠状。
STEP6、打一个鸡蛋加入锅中。(一定要先放淀粉溶液再加鸡蛋液,这样蛋花会比较丝滑)
STEP7、完成!可根据个人口味加糖和酒酿
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