女人补血养颜膏

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07补血

玫瑰花：玫瑰花性温、味甘、微苦。具有药食两用的功效红枣：红枣是一种营养佳品，被誉为百果之王。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。枸杞：杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。红糖：中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

配料表：

干玫瑰花（20g）
枸杞（10g）
干红枣（200g）
红糖（100g）
麦芽糖或蜂蜜（1匙）
清水（450ml）

详细做法：

STEP1、一、玫瑰枸杞水的熬制： 1.将玫瑰花与枸杞洗净,锅内加入清水150ml,放入玫瑰花与枸杞,浸泡10分钟。 2.开大火烧开,转小火熬煮约20分钟,至汤色变褐色。

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STEP2、3.将熬好的汤汁滗出,放在一干净的容器中. 4.再往残留的渣液中加入清水150毫升,重复熬煮三次,熬煮三次后得到的就是玫瑰枸杞汤水

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STEP3、二、红枣泥的制作: 1.将红枣洗净，放入清水浸泡10分钟后蒸20分钟，至红枣成熟（我是在熬制玫瑰枸杞水时一起蒸的，资源整合，一点不浪费，嘎嘎嘎）。 2.蒸好的红枣取出，稍微晾凉。 3.将晾凉的红枣去掉枣核，用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。

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STEP4、三、玫瑰红枣枸杞膏的熬煮过程： 1.玫瑰枸杞汤倒在干净的锅中大火烧开。 2.将红枣泥放入烧开的汤水中，大火继续熬制汤汁烧开，加入100克红糖到枣泥汤水中。 3.大火烧开，转中火继续熬煮，边熬煮边顺时针搅拌，以免糊锅。 4.熬煮约30分钟左右，至膏体浓稠，有大量的气泡冒出即可关火。 5.将晾凉的膏体装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中。 6.上面淋入1匙麦芽糖或蜂蜜，可以使成品不易变质，最后密封放入冰箱冷藏即可。

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