STEP1、薏米、腐竹洗净后浸泡最少3小时

STEP2、把浸泡的薏米水倒掉，直接放锅里加入食用水煮开。水可以多放，未免煮干或者太稠

STEP3、薏米水大概煮一个小时后加入腐竹、冰糖继续煮10分钟

STEP4、熄火后放凉就可以直接饮用了，喜欢冰镇的厨友可以加冰或者放冰箱后再喝