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热菜家常菜

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶桃山皮 (250克)
  • 澳优能立多奶粉 (4克)
  • 草莓粉 (4克)
  • 凤梨粉 (5克)
  • 抹茶粉 (5克)
  • 西瓜粉 (3克)
  • 香芋粉 (4克)

详细做法:

STEP1、桃山皮里可以加一些奶粉揉均匀更加香哦

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP2、这一款桃山皮月饼我做的是彩色,用各种颜色的水果粉,揉成彩色的小面团,先把月饼模具花片上凹进去的图案填满了,别看是很简单,其实需要很细心的操作才能压出精致漂亮的图案

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP3、图案弄好后,再准备月饼的主面团,我用的模具是75克的月饼模具,月饼的皮大概可以用37.5克,月饼皮和馅料的比例按自己的喜好,可以1:1

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP4、包进喜欢吃的馅料

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP5、包好馅料了

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP6、把花片安装好,面团放进模具里

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP7、用手压一下

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP8、压月饼真的很简单,都是我家甜甜帮忙压好的

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP9、烤箱上下火160度烤15分左右即可

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP10、烤好的桃山皮月饼颜色靓丽,花纹清晰,真的很美!

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香

STEP11、高颜值简单快手的月饼

高颜值桃山皮月饼—鸟语花香


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