热菜家常菜
广式月饼
这个份量刚做63g月饼32个。月饼，先5分钟，刷蛋黄液，后再放箱15分钟
配料表：
- 转化糖浆 （350克）
- 枧水 （10克）
- 咸蛋黄 （32个）
- 花生油 （125克）
- 蛋黄 （4个）
- 中筋面粉 （500克）
- 自制红豆沙 （800克）
详细做法：
STEP1、先用料理盆将花生油，转化糖浆，枧水倒在一起，并打蛋器将打至完全溶合在一起。
STEP2、将500克粉到入打好的溶液中，筷子匀，将，盖上保鲜膜，放置2小时做醒。
STEP3、将红豆沙按25g分成32分，并包入咸蛋黄。2小时后面团醒好，将面团按30g分成32分，并包入含有咸蛋黄的红豆沙，揉成圆形，放
STEP5、然后放烤箱里烤
STEP6、十几分钟后就好了
STEP7、味道不错
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