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热菜家常菜

水晶月饼

2022-03-19 10:41:07

此菜谱不适合宝宝食用,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加13387726611。

配料表:

  • 水晶预拌粉 (35克)
  • 水饴 (60克)
  • 水(水晶粉) (45克)
  • 葡萄糖浆 (8克)
  • 水(糖浆) (25克)

详细做法:

STEP1、将水饴,葡萄糖浆倒入不粘锅中

水晶月饼

STEP2、倒入25克水,

水晶月饼

STEP3、上锅中火煮开,混合均匀

水晶月饼

STEP4、水晶预拌粉与45克水,混合搅拌均匀

水晶月饼

STEP5、倒入烧开的糖浆拌匀

水晶月饼

STEP6、每个馅料7克,在模具上刷上一层油

水晶月饼

STEP7、将液体倒入模具中,8分满即可

水晶月饼

STEP8、将蒸笼置于养生壶上方对准过滤口及把手卡位后即可

水晶月饼

STEP9、选择蒸功能,时间为25分钟按下开始即可

水晶月饼

STEP10、取出蒸熟的水晶月饼,待晾凉后即可脱模。

水晶月饼


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