配料表:
详细做法:
STEP1、方子放在下方了喔(两个月饼的用量)因为怕失败所以我就做的简易版的饼皮需要用到的材料:奶油奶酪15g黄油37g牛奶15黄3g低筋面粉90g饼馅需要用到的材料:奶油奶酪50g砂糖25g蔓越莓干20g低筋面粉20g鸡10g1饼皮:黄油奶油奶酪,牛奶低筋面粉,冷藏备用
STEP2、2饼馅:砂糖与奶油奶酪混合融合,分三次加入蛋液搅拌均匀加切好的蔓越莓碎拌匀晒入低筋面粉拌匀,放入裱花袋中
STEP3、3(烤箱预热170)将饼皮分成团按扁放入铝箔蛋糕杯,将他与杯壁按压贴合,加入质量的饼馅(不可太满)。再将一块饼皮擀薄盖在上面,用手将它捏合,再刷上蛋液(我忘了这一步,你们一定要记住!这样烤出来颜色才好看)。滑出喜欢的痕迹。
STEP4、4放入预热好的烤箱烤30min。
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