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热菜家常菜

不用粽叶包的的“懒粽子”

2022-03-19 10:41:07

爱吃咸味的,放肉、放菜都行,咸味的就是把调料和泡好的糯米(捞出来)拌在一起装盆里蒸,没高压锅的亲,可以放蒸锅里多蒸一会儿

配料表:

  • 糯米 (吃多少用多少克)
  • 蜜枣(干的湿的都行) (十几颗)
  • 花生、红豆

详细做法:

STEP1、糯米、红豆、花生都分别泡水4小时以上。

STEP2、把泡好的糯米、花生、红豆捞出,装进能放在高压锅里的盆里或碗里,碗里铺一层粽叶会更香,一层米一层枣、豆的放,把糖用半碗水化开后倒入糯米上面,高压锅里加一点点水,把装米的碗放入,40分钟左右出锅。

STEP3、软糯的“粽子”,确切的说是糯米饭吧


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